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字典

韭字的意思

韭朗读[ 次常用字 ]
读音jiǔ
拼音jiu
注音ㄐㄧㄡˇ
部首韭部 异体字
总笔画9画 结构上下 简繁对应 五笔DJDG 五行
仓颉LSMM 郑码KCA 四角11101 电码7295 区位3034 笔顺编号211121111
笔顺读写竖、横、横、横、竖、横、横、横、横统一码97ED - 38461
笔顺

英汉翻译

scallion,leek,radical179

基本解释

(名)韭菜;多年生草本植物;叶细长而扁;开小白花。叶和花嫩时可以吃:~菜|~黄。

详细解释

名词

(1) (象形。小篆,象韭菜长在地上的形状。本义:韭菜)

(2) 同本义

韭,菜名,一种而久者,故谓之韭。——《说文》

囿有见韭。——《夏小正·正月》

丹熏之山,其草多韭。——《山海经·北山经》

韭曰丰本。——《礼记·曲礼》

四之日其蚤,献羔祭韭。——《诗·豳风·七月》

(3) 某些葱属植物的通称 。如:大花韭;多叶韭;卵叶韭;天山韭;矮韭

康熙字典

韭【戌集中】【韭部】 康熙筆画:9画,部外筆画:0画

《廣韻》《集韻》《韻會》舉有切《正韻》已有切,音久。《說文》菜名。一種而久者,故謂之韭。象形。在一之上。一,地也。《韻會》通志云:韭性溫,謂之草鍾乳。《禮·曲禮》韭曰豐本。

《內則》豚,春用韭,秋用蓼。《儀禮·聘禮》韭葅。《列子·天瑞篇》老韭之爲莧也。《埤雅》韭之美在黃。

《爾雅·釋草》蒮,山韭。《疏》韭生山中者名蒮。《本草》李時珍曰:諸葛韭,亦山韭也,但因人命名耳。

《本草》孝文韭,生塞北,狀如韭,云是魏孝文帝所種。

《羣芳譜》水韭,五六月堪食,不葷而脃。《北戸錄》水韭,生於池塘中,葉似韭,得非龍爪韭乎。字林云:簽,水中野韭也。

《本草》麥門冬,一名禹韭,齊名愛韭,秦名烏韭,楚名馬韭,越名羊韭。

说文解字

说文解字

韭【卷七】【韭部】

菜名。一穜而久者,故謂之韭。象形,在一之上。一,地也。此與耑同意。凡韭之屬皆从韭。舉友切

说文解字注

(韭)韭菜也。三字一句。一穜而久生者也。故謂之韭。此與說禾同例。韭久曡韵。象形。謂?。在一之上。一、地也。此與耑同意。耑亦象形、在一之上也。耑下不言一地也。錯見互相足。舉友切。三部。凡韭之屬皆从韭。

韭的方言汇集

◎ 粤语:gau2
◎ 客家话:[海陆丰腔] giu3 [客英字典] giu3 [台湾四县腔] giu3 [梅县腔] giu3 [陆丰腔] giu3 [东莞腔] giu3 [宝安腔] giu3 [客语拼音字汇] giu3