甜橄榄是天然的吗
甜种橄榄是自然的,因为橄榄的品种除了又生又涩的口味之外,还有一种橄榄是甜味的。当然,不过也不排除有一些是用糖腌制出来的,所以需要自己判断是不是自然品种。
橄榄是南方一种有名的果子,最出名的特点就是入口又苦又涩。新鲜的橄榄颜值很高,果皮黄绿,果形圆润,显得非常小巧可爱,但是它的味道却让人有些失望。
虽然橄榄的品种有很多,但是绝大部分橄榄都比较苦涩。尤其是刚入口的时候,吃过的人很多都觉得非常难吃。
尽管橄榄具有苦后回甘的特性,但前面的苦就让很多人却步了。其实橄榄的用途还是有很多的,可以腌制后食用,苦涩味会淡很多。
同时还能够入药,木材可用来制作家具。因为树形美观,还可以用作绿化树。长时间以来,很多人对的橄榄的印象都停留在它苦涩后回甘的特性中。
在一定程度上也阻碍了新鲜橄榄走向市场的部分,市场的上的橄榄基本都是经过加工的。
甜橄榄介绍
不过现在这种情况发生了改变,市场上再次出现了橄榄的身影——甜橄榄。不过价格稍微有些贵,一斤要卖到40元。
是这两年才兴起的橄榄品种,味道不仅不苦不涩,而且又甜又回甘,很受消费者的喜爱。
但是目前种植的人少,市场需求却很高,现在一直处在供不应求的状态,所以最终的市场价格才会这么高。
甜橄榄在市场上有热度,也有价格。很多消费者对这种新水果有兴趣,不过也有一些人抱有迟疑态度,经常说甜橄榄被打药了。
主要还是因为很多人对橄榄的味道依然停留在老品种上,认为又苦又涩,以至于新上市的甜橄榄被一些人认为打了甜蜜素。
这种想法是不正确的,甜橄榄的种植过程中并没有打药。它的甜也是天生的,并没有后期进行人为操作。
现在市场上买到的甜橄榄安全健康,完全可以放心吃。而且橄榄这种食物本身营养就很丰富,蛋白质、碳水化合物等含量都很高。尤其是维生素C含量,竟然是苹果的10倍之多,这一点很多人都不知道。