常见的苹果、石榴、木瓜、菠萝、樱桃、芒果、葡萄等都可以养脾胃,这类水果大多性质温和,不会刺激肠胃,对胃部也有一定的保护作用。
苹果
苹果味甘酸,性平,健脾补气,生津润燥,适宜用于脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。生胃止泻效果较好。
石榴
吃起来有生津止渴、润喉之功效,吃起来有苦涩味,可用于治疗胃病、腹泻等疾病。此外,石榴含有鞣酸、维他命C、柠檬酸、苹果酸等多种物质,可以帮助消化,降低血脂。
木瓜
补气,治胃痛,含有木瓜酵素,帮助分解及促进蛋白质的吸收,可减轻消化不良及胃炎。但是木瓜是偏冷的,最好不要空腹吃。胃寒的人不能吃太多的东西。
菠萝
性味甘平,有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的作用。维生素c含量在100克以上,且富含维他命C,且富含水分,适当食用对肾炎、高血压病病人有益。
樱桃
性温,味甘微酸,有补中益气、健脾开胃、美容养颜的功效。此外樱桃的营养价值也很高。
芒果
有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效,适用于胃阴不足,口渴咽干,胃气虚弱,呕吐等疾病。
葡萄
入胃、肝、肾经,味甘性平,葡萄含铁质及许多抗氧化物质,营养吸收较差的人可吃葡萄养脾胃。
梨
冰糖炖雪梨是一种传统的特色甜品。以雪梨为主料,主要烹调技术为炖。梨润肺清热、生津止渴、与冰糖同用,能起到润沛止咳的功效,同时还能治小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症状。
雪梨具有滋阴润肺、养胃生津、祛痰止咳、咽喉炎等功效,同时它还具有良好的咽部润喉功效,同时梨中含有大量的糖类和各种维生素,易被人体吸收。
山楂
制作时将新鲜山楂洗净后,去籽,切片,放入杯中,加入茶叶一起冲泡,可起到开胃消食、化滞消积、活血化淤的作用。
经常喝山楂茶和山楂泡在一起泡,对降低血清胆固醇、降压、利尿、镇静等有显著作用。此外,还具有消积、清淤血、止泻、解毒化痰的功效,并能辅助治疗小儿疝气。