老挝地处热带,适合种植热带水果,现在也逐渐成为东南亚香蕉种植的首选,主要原因是老挝是热带地区,更适合香蕉的种植,之前香蕉种植少,土壤肥沃,另外地租、人工等比国内便宜,成本低。
老挝水果特产有榴莲、菠萝、椰子、火龙果、人心果、蛋黄果、龙宫果、蛇皮果、释迦果、枇杷芒、香蕉、柚子等。
1、老挝人心果
因为人心果形状长得像人心而得名,水果味道偏甜,树干里的乳汁还会被人们用来制作口香糖,而且药用价值十分高,还有美容美肤的功效,但是不能与海鲜同食用,否则有可能引起食物中毒。
2、老挝蛋黄果
蛋黄果剥开之后很像鸡蛋蛋黄,所以叫这个名字,但是吃起来不像蛋黄,比较像榴莲和番薯混合起来的味道,含有丰富的果酸和膳食纤维,能有效的帮助消化。
3、老挝龙宫果
龙宫果是老挝市场上十分常见的一种水果,剥开果皮,果肉像蒜瓣一样排列,口感酸酸甜甜,特别好吃,传说是泰国王妃最爱的水果,虽然有健脑益智的功效,但是不能多吃易上火。
4、老挝释迦果
释迦果也是一种外形很有特色的水果,因外形像佛祖的头部而得名,成熟的释迦果果肉是乳白色,吃起来口感比较清甜,但是一定要等熟透软烂了再食用。
5、老挝枇杷芒
枇杷芒因长得像琵琶,但味道却像芒果而得名,一口咬下去,酸酸甜甜的,还带有芒果独特的香味,在炎热的热带地区食用,特别美味,人们也会用它辅助减肥,在老挝能看到不少。