高中化学 离子晶体、分子晶体和原子晶体(三) 教案
2023-01-15蛋 白 质教学目的1．掌握蛋白质的结构和性质，了解蛋白质的用途，并初步了解酶的特性及其用途。2．培养学生通过观察实验现象，进行分析、推理，得出结论的思维能力。3．让学生初步了解蛋白质是生命最基本的物质基础，树立辩证唯物主义思想。教学过程一、蛋白质师；蛋白质广泛存在于生物体内，是组成细胞的基础物质。请列举生物体内...
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高中化学-高三化学教案蛋白质
2023-01-07蛋白质蛋 白 质教学目的1．掌握蛋白质的结构和性质，了解蛋白质的用途，并初步了解酶的特性及其用途。2．培养学生通过观察实验现象，进行分析、推理，得出结论的思维能力。3．让学生初步了解蛋白质是生命最基本的物质基础，树立辩证唯物主义思想。教学过程一、蛋白质师；蛋白质广泛存在于生物体内，是...
w高粱 阅读答案
2022-12-29高粱又称红粱、蜀黍，主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分，有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。我的家乡种植的高粱主要是粳性的，也就是不粘的。后来我在别处曾经吃过粘高粱米，我才知道高粱还有粘性的。高粱米乁高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱虽然产量不高，大使高粱米营养丰富，粗纤维多，含丰富维生素和矿物质。中国的名酒如茅苔、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原谅。后来我...
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一把钥匙开一把锁 阅读答案
2022-12-26一把钥匙开一把锁，这是人人皆知的生活常识。当你拿错钥匙开不开锁的时候，就甭提有多着急了。但是钥匙和锁配不上，再着急也没用。在人体内部所进行的各种生物化学反应，也像一把把锁一样，需要有一把把相应的钥匙来打开。不然的话，反应就无法进行，生命活动也停止了。那么，到哪里去找钥匙呢?这一把把“钥匙”就是酶!也就是说，一种酶一般只对一种生物化学反应起作用。科学上把酶的这种“一把钥匙开一把锁”的特性叫做专一性。例如...
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初中化学教案沪教版：第八章第三节蛋白质和维生素
2022-11-19沪教版：第八章第三节蛋白质和维生素课题蛋白质和维生素...
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《三聚氰胺身世调查》阅读答案
2022-11-13三聚氰胺身世调查（6分）薄三郎①眼下一些奶粉中却出现了三聚氰胺。它不是身体发育的必需物质，又不是食品添加剂，为何会出现其中呢？一切还要从检测食品蛋白质含量的国标规定方法——凯氏定氮法说起。②蛋白质中含有碳、氢、氧、氮、硫等元素。其中，氮元素极为特别：氮在绝大多数蛋白质中含量相当接近，一般恒定为15%~17%，平均值为16%左右。因此，丹麦化学家约翰·基耶达很巧妙地想到，既然氮元素含量稳定，只要准确测...
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说明文《高粱》阅读答案
2022-11-11高粱高粱又称红粱、蜀黍，主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分，有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。我的家乡种植的高粱主要是粳性的，也就是不粘的。后来我在别处曾经吃过粘高粱米，我才知道高粱还有粘性的。高粱米乁高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱虽然产量不高，大使高粱米营养丰富，粗纤维多，含丰富维生素和矿物质。中国的名酒如茅苔、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原谅。后...
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《三聚氰胺身世调查 （6分）》阅读答案
2022-11-03三聚氰胺身世调查（6分）薄三郎①眼下一些奶粉中却出现了三聚氰胺。它不是身体发育的必需物质，又不是食品添加剂，为何会出现其中呢？一切还要从检测食品蛋白质含量的国标规定方法——凯氏定氮法说起。②蛋白质中含有碳、氢、氧、氮、硫等元素。其中，氮元素极为特别：氮在绝大多数蛋白质中含量相当接近，一般恒定为15%~17%，平均值为16%左右。因此，丹麦化学家约翰·基耶达很巧妙地想到，既然氮元素含量稳定，只要准确测...
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维持蛋白质二级结构的主要化学键是什么键
2022-10-17维持蛋白质二级结构的主要化学键是[]A氢键B二硫键C疏水键D离子键...
w蛋白质是高分子化合物吗
2022-10-16糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物这句话对吗?为什么?...
w不能为人体提供能量的营养物质是
2022-10-15下列哪一组营养物质不能为人体提供能量的是（）A、维生素、无机盐B、糖类、维生素C、蛋白质、维生素D、脂肪、蛋白质...
w维持蛋白质二级结构的主要化学键是
2022-10-14维持蛋白质二级结构的主要化学键是[]A.氢键B.二硫键C.疏水键D.离子键E.磷酸二酯键...
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