霜叶红于二月花 阅读答案
2022-12-31①为什么树叶会变颜色呢?原来叶子里有许多色素，色素发生了变化，有的消失了，有的显露出来，有的重新形成。②叶子里最普遍而又最重要的色素是叶绿素。它能吸收太阳光，把二氧化碳和水制成有机物质，供给植物本身以及动物的食料，这就是光合作用。叶绿素常见的有两种：叶绿素A，颜色较深，近乎蓝色;叶绿素B，颜色较浅，近乎黄绿。它们的构造大致相同，与人身上的血色素很相似，全是卟啉类化合物，只是叶绿素含镁而不是含铁。③与叶...
w
谁染枫林醉 阅读答案
2022-12-24(1)唐代诗人杜牧的《山行》以形象、明快、洗练的语言，勾勒出层林尽染、枫叶流丹的画面，并吟诵出“霜叶红于二月花”的千古绝唱。(2)为什么晚秋的枫叶会变得满山锦绣、遍地彩霞呢?宋人杨万里有诗云：“小枫一夜偷天酒，却倩孤松掩醉容。”说是枫叶在一夜间偷饮了“天酒”而“醉”成了红色。这虽然为枫林红叶增添了几分神秘和浪漫，但并没有道出枫叶变红的确切道理。(3)到底“谁染枫林醉”呢?现代科学认为，植物叶片的颜色取...
w蓝莓 阅读答案
2022-12-12蓝莓在国内，提起蓝莓，许多人的第一直觉就是“草莓”“蛋糕”“果冻”等类似的水果或其它蓝莓味的食品。调查发现，90%以上中国人没吃过或不了解蓝莓。买过蓝莓的人都知道，这是一种非常昂贵的水果。确实，蓝莓鲜果在国际市场上售价昂贵，每500克价格为10美元左右，而在2009年7月，蓝莓鲜果在上海家乐福的零售价为每公斤270．4元。资料显示，国外许多机构都非常重视蓝莓：自2000年开始，美国教育部将蓝莓列为中小...
w
《多彩芬芳的花朵》阅读答案
2022-11-06多彩芬芳的花朵“万紫千红”，是诗人对花朵的赞美。的确，红色的、紫色的、蓝色的花十分常见。这些美丽的颜色是由花青素显示出来的。什么是花青素?它是花瓣细胞的细胞液里含有的一种色素。这种色素有一个特点，就是容易改变颜色。你认得牵牛花吧!它的花朵像喇叭，颜色挺多，有红的、紫的、蓝的。如果你把一朵红色的牵牛花，泡在稀鞍水里，这朵红花顿时就变了蓝花。再把这朵蓝花泡到稀草酸溶液里，它又变成红花了!这是为什么呢?原来...
w
冬枣用开水一烫为什么会变色
2022-10-20冬枣是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃冬枣。冬枣用开水烫一下之后就会变红色，这个主要是里面的花青素不稳定，越热就会变红，所以冬枣也会变成红色的，属于正常现象。冬枣用开水一烫为什么会变色冬枣用开水烫会变红是因为冬枣中含有花青素，花青素的颜色与温度、酸碱度以及环境有关，花青素遇热会变红，所以冬枣用开水烫一下会变红。这种冬枣虽然外表看起来变红了，但是实际...
w冬枣洗完后发红是怎么回事
2022-10-19冬枣是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用有一定好处，很多人都会洗冬枣吃，有些时候冬枣洗了之后就会发红，这个主要是用热水清洗，它里面的花青素不稳定就会变红，属于正常现象，还是可以吃的。冬枣洗完后发红是怎么回事据推测，冬枣洗后呈红色可能是热水引起的。用热水洗过的冬枣会变红，主要是因为它含有花青素。花青素的颜色与温度、pH值和其他环境有关。花青素在加热时会变红，所以用热水洗过的冬枣会变红...
w《谁染枫林醉 （14分）》阅读答案
2022-10-16谁染枫林醉（14分）(1)唐代诗人杜牧的《山行》以形象、明快、洗练的语言，勾勒出层林尽染、枫叶流丹的画面，并吟诵出“霜叶红于二月花”的千古绝唱。(2)为什么晚秋的枫叶会变得满山锦绣、遍地彩霞呢?宋人杨万里有诗云：“小枫一夜偷天酒，却倩孤松掩醉容。”说是枫叶在一夜间偷饮了“天酒”而“醉”成了红色。这虽然为枫林红叶增添了几分神秘和浪漫，但并没有道出枫叶变红的确切道理。(3)到底“谁染枫林醉”呢?现代科学...
w
怎样清洗紫甘蓝比较卫生
2022-10-11紫甘蓝就是紫色的包菜，它的叶片富含花青素，所以都是紫色的，花青素易溶于水，所以清洗紫甘蓝的时候水是会变成紫色的。紫甘蓝的叶片一片片包裹着的，难免里面会有虫子，那么怎么清洗它比较干净卫生呢？怎样清洗紫甘蓝比较卫生紫甘蓝洗前先用盐水浸泡5-10分钟，可以有效去除里面的虫子，然后用刀切开，用水洗干净。紫甘蓝又称紫圆白菜，它的叶子是紫红色，叶面有蜡粉，球茎近圆形。营养丰富，尤其富含维生素C、U和更多的维生素...
w
一般情况下为何红心火龙果比白心火龙果甜
2022-10-09一般情况下，为何“红心”火龙果比“白心”火龙果甜？A、红心含糖量更高B、红心富含花青素...
w紫薯哪种不能吃
2022-10-05紫薯是薯类的一种，它的颜色是紫色的，因而得名。紫薯纤维含量丰富，热量低，而且富含花青素，是减肥减脂人群替代主食的首选。单丝我们在买紫薯的时候要注意，有的紫薯是不能买的，不仅味道不好，还可能对身体有害。紫薯哪种不能吃第一、尽量选择长条状的，纺锤形的紫薯，这样的紫薯味道更好。如果是圆形紫薯，建议大家不要买！第二，紫薯表面应该是光滑的，外皮有黑点、黑洞的不要。煮熟后会有类似洗衣粉的怪味，而且腐烂的紫薯有毒...
w吃黑米是不是很容易上火
2022-10-04黑米是人们常吃的一种糙米，富含膳食纤维以及花青素、维生素等营养成分，偶尔吃一点粗粮的话对身体和肠胃是非常好的。黑米外表偏黑色，适合煮粥或者制作杂粮饭来食用，我们也是可以放心吃黑米的，不用担心会导致上火。吃黑米是不是很容易上火一般来说，黑米吃了不会上火。它是一种开胃食品，并没有引起它上火的营养成分。黑米具有开胃、健脾、活血、明目等功效，能抗衰老，补充人体所需的蛋白质、锰、锌等矿物质。如果你有上火的症...
w
为什么鸡蛋和紫薯一起就变绿
2022-10-03紫薯和鸡蛋都是我们日常生活常吃的两样食物，而且紫薯糖分低、热量低、膳食纤维丰富，是减肥减脂人群常吃的一种粗粮类主食，而鸡蛋因为可以提供丰富的蛋白质，也是减脂餐必备的一个食材。有的朋友可能图省事，会把鸡蛋和紫薯一起煮，结果会发现鸡蛋蛋白变成绿色，其实这是正常现象，和紫薯里的花青素有关。为什么鸡蛋和紫薯一起就变绿这是因为紫薯成分中含有花青素，这是一种水溶性色素，开水煮沸后会释放出来。花青素会根据接触物质的...
w