9月10日蚂蚁庄园:猜一猜按照国家规定莲蓉月饼中的莲蓉含量不应低于60%还是30%?

猜一猜按照国家规定莲蓉月饼中的莲蓉含量不应低于?

A：60%

b：30%

答案：60%

解析：新标准对月饼命名的要求更细化，如莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%;莲子含量为100%才能称为纯莲蓉。

相关解读：国家标准gb/t 19855-2015《月饼》规定，莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%，莲子含量为100%才能称为纯莲蓉，水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量不应低于25%。

　　一般，月饼保质期在45～60天左右。当气温超过30℃，存放时间一般不宜超过7天。因为月饼中糖和脂肪含量比重大，建议大家一次食用月饼不宜过多，尤其患有糖尿病、“三高”、肝胆类等和肠胃功能弱的消费者，更应该合理掌握食用量，建议分次少量食用。