长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病（  ）

A.老年痴呆症

B.甲状腺肿大

C.肠胃疾病

D.癌症

答案

A

解析

金属铝在进入人体后能破坏人体中负责细胞能量转换的三磷酸腺苷，从而妨碍人体细胞的能量转换过程。使用铝锅制作含酸或含碱的食物时，容易使铝溶解于食物中。摄入铝过量可能导致老年痴呆。