niǎn
(1)(名)(~子)轧碎谷物或去掉谷物皮的石制工具;由圆柱形的碾砣和承担碾砣的碾盘组成。泛指碾轧东西的工具。
(2)(动)滚动碾子等使谷物去皮、破碎;或使其他物体破碎、变平:~米。
动词
(1) (形声。从石,展声。本义:磙压;碾轧)
(2) 同本义
碾,所以轹物器也。——《集韵》
(3) 又如:碾米;碾轧(磙压);碾械(木制者称“檑木”,石制者称“礌石”。战时从高处推下打击敌人)
(4) 碾磨
小娥旋拂碾新茶。——司空图《暮春对柳》
(5) 又如:碾转(一种食品。制作时,先将还未完全成熟的麦穗煮熟,然后搓下麦粒,再用磨推成面条状);碾米;碾谷;碾场。又指车磨玉石。如:碾玉匠;碾玉作(打磨雕琢玉器的作坊)
(6) 撵;赶 。如:碾人(驱赶人)
名词
(1) 用于使谷物等破碎、去皮或使场地、道路等变平的工具
遂教民为碾。——《魏书·崔亮传》
(2) 又如:水碾;石碾;汽碾;碾台(碾盘);碾船(碾药的器具。即药碾子);碾房(碾谷磨面的屋子或作坊);碾窝(即碾房)
碾【午集下】【石部】 康熙筆画:15画,部外筆画:10画
《正字通》俗字。字彙同輾,非。
◎ 粤语:nin5
◎ 客家话:[海陆丰腔] chan5 zhan5 ngien5 [客英字典] chen5 [台湾四县腔] can5 zan5 ngien5 [东莞腔] zen3 [梅县腔] ngian3 [宝安腔] len3 cen5 [客语拼音字汇] lun1