飪【戌集下】【食部】 康熙筆画:13画,部外筆画:4画
〔古文〕《唐韻》如甚切《集韻》《韻會》《正韻》忍甚切,音荏。《玉篇》大熟也。《揚子·方言》徐揚之閒曰飪。《論語》失飪,不食。《釋常談》過熟謂之失飪。
又《儀禮·聘禮》賜饔唯羹飪。《註》羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。
又《特牲饋食禮》請期曰羹飪。《註》飪,熟也。
又《集韻》如鴆切,音妊。義同。
飪【卷五】【食部】
大孰也。从食壬聲。䏕,古文飪。恁,亦古文飪。如甚切〖注〗,亦古文飪。
(飪)大孰也。特牲禮請期曰羹飪注。飪、孰也。飪亦假稔爲之。釋言。饙餾稔也。字又作餁。餁同飪。从。壬聲。如甚切。七部。
◎ 粤语:jam5 jam6
◎ 客家话:[海陆丰腔] ngim2 [客英字典] ngim2 ngim5 [台湾四县腔] ngim2 [宝安腔] ngim3 [客语拼音字汇] ngim4