反刍俗称倒嚼这个词相信大家并不陌生，尤其是养殖业的朋友们，今天这期我们就来探索一下反刍到底是怎么回事。

反刍动物是指什么动物

反刍的动物有哪些牛、羊、鹿、骆驼、长颈鹿、羚羊、麝科类等一些食草类动物。

反刍有什么作用

反刍有什么作用、为什么要反刍。反刍动物采食一般比较匆忙，特别是粗饲料，大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃，经过瘤胃浸泡和软化一段时间后，食物经逆呕重新回到口腔，经过再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃的过程，反刍的过程可以是由瘤胃直接逆呕上行至口，也可以从瘤胃陆续进入网胃，再由网胃返回口中。

经口腔中颊齿的细致咀嚼后再次咽回瘤胃，这一反刍和咀嚼过程可以再次重复进行，直至彻底嚼碎后，食物再从瘤胃经网胃而入瓣胃。瓣胃近球形，内壁有许多平行的叶片(故俗称百叶)。

瓣胃的叶片提供广大的面积，食糜在叶片间受到压挤，使成更细碎的食糜，同时，瓣胃也吸收一部分水和低级脂肪酸。

皱胃是唯一分泌消化液的部分，相当于其它兽类的胃本体，胃腺的分泌物中含有胃蛋白酶和盐酸。

所以说在过程养殖过程中像饲料配比、饲养方式、喂药方式、反刍和不反刍的有大的区别。