石榴在生活中还是比较常见的,而且现在还有没有籽的品种,果肉颜色为红色居多,也有白色的。每年的九月份成熟,因为含有大量的维C,还具有解酒的效果,所以吃的人也比较多。
石榴树常见品种白石榴、黄里石榴、玛瑙石榴、重瓣石榴、月季石榴、墨石榴、重瓣红石榴、怀远石榴、白皮甜石榴、青壳石榴、胭脂红石榴、枣庄软籽石榴等,品种比较好的有青皮软籽、新疆大籽、糯石榴等,个大饱满,汁水丰厚。
1、冠榴
冠榴的果皮是紫红色,带有少量锈斑,果肉是粉红色,个大汁多味甜,果实的采收期为两个月,在山东、河南、广东被广泛种植。
2、陕西大籽
陕西大籽石榴果实为扁球形,果皮是粉红色,果肉红色,汁液较多,香味浓甜,是陕西地区的优质品种,常被加工成各类饮品,食用价值高。
3、玉石籽
玉石籽石榴果皮较薄,颗粒晶莹如同宝石,味道甘甜,维C含量也是比较高的,因为抗性强所以被广泛种植,产量高。
4、大青皮甜
大青皮甜树势强健,果粒为鲜红或粉红色、带点透明,汁多味甜,耐旱,果实耐运输,果型特大,品质上乘,适应性强。
5、泰山红
泰山红在山东地区种植,果实较大,果皮颜色鲜红,果粒是深红色,风味独特,籽粒大肉厚口感好,比较耐贮藏。