在挑选罗汉果的时候，尽量挑选价格比较合适的，如果发现罗汉果的价格是太便宜的，那么就需要谨慎对待，然后就需要看罗汉果的颜色，而且由于罗汉果是有保质期的，尽量是挑选在保质期18个月之内的，不要挑选已经过期的罗汉果。

挑选罗汉果技巧

1、产地

  罗汉果的原产地是在桂林，其后，广东、江西、湖南、贵州等省区相继引种，不过，因为罗汉果的成长受环境制约，建议在选购罗汉果的时候，选择桂林的会比较好。

2、品种

  专家通过试管培育出来的柏林1号和柏林2号，其罗汉果品种是普通罗汉果甜甙含量的好几倍；亦元生物培育出来的无籽罗汉果，比较甜，抗病虫害的能力较强。

罗汉果怎么吃

  罗汉果可以泡水或者是煎煮喝，泡服时，也可以和胖大海或者菊花一起泡水服用，有着清热解毒、清肺利咽的功效，罗汉果还可以和冰糖雪梨一起炖服，此时用量建议更改为1/2.如果和牛蒡子一起煎煮喝，可以加强润肠通便。